ΜΝΗΜΕΣ ΑΠ' ΤΗΝ ΠΟΛΗ

ΧΑΡΤΟΜΑΝΤΕΙΑ

ΚΑΦΕΜΑΝΤΕΙΑ

ΜΟΛΥΒΟΜΑΝΤΕΙΑ

ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ: ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΠΟΣΕΙΔΩΝΟΣ 20-21, ΠΑΛΑΙΟ ΦΑΛΗΡΟ 2109818354

Η καφεμαντεία είναι μια τεχνική με την οποία λόγω παράδοσης είμαστε εξοικειωμένοι. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης, και μάλιστα ιδιαίτερα διαδεδομένο στους Έλληνες που ήρθαν από τη Μικρά Ασία .

Έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Κίνα, όπου οι Κινέζοι διάβαζαν τα φύλλα του τσαγιού.Αργότερα οι Άραβες ξεκίνησαν να διαβάζουν το κατακάθι του καφέ, αφού ήταν και οι πρώτοι που ανακάλυψαν αυτό το τονωτικό ρόφημα γύρω στο 600 μ.Χ., το κρατούσαν όμως κρυφό για αρκετές εκατοντάδες χρόνια έτσι ώστε να μπορούν να μονοπωλούν την καλλιέργεια και να έχουν μόνο αυτοί το προνόμιο να το πίνουν. Ο καφές όμως διαδόθηκε και έγινε γνωστός ως ρόφημα στην Δυτική Ευρώπη και την Αμερική προς τα τέλη του 18^ου αιώνα.

ΤΣΑΛΑΤΣΑΝΗ ΕΛΕΝΗ